por Coletivo Roda | jan 7, 2021 | OUR STUFF
Over the years, beer and brewing brought me many friends, but also some family. Jason was family. Jason was good, kind, happy, bigger than life. Last November 8th, I got the very unfortunate news that he had passed away on an accident hiking Maroon Bells. He was...
por Coletivo Roda | nov 25, 2020 | OUR STUFF
O Selo SELECTED CROP, aponta versões de cervejas (novas ou já existentes em nossa carta) que carregam lúpulos especialmente selecionados. São safras, fazendas ou até mesmo lotes que são especiais por algum motivo específico. As primeiras cervejas que levam o selo são:...
por Coletivo Roda | nov 19, 2020 | OUR STUFF
Desde o lançamento do copo da HATE MONDAYS, estamos encantados com o formato e a dinâmica dessa peça alemã. Mas uma coisa sempre nos fez falta: conseguir colocar em um único copo, a lata inteira de 473 mL. Com espuma ou sem, da maneira que fosse de agrado. ...
por Coletivo Roda | nov 8, 2020 | OUR STUFF
OS NOVOS FORMATOS DE LÚPULOS Em 2019, chegou pra gente um novo formato de lúpulo. Tratava-se de um extrato puro de lúpulos, que nos permitiu aumentar a carga de seus sabores e aromas sem aumentar a carga de matéria verde que traz características vegetais. É claro que...
por Coletivo Roda | nov 5, 2020 | OUR STUFF
Em 2019 começamos um projeto muito foda! ALBUM BEER é um tributo que fazemos a um disco das bandas que curtimos muito! Das conversas que temos com os músicos e produtores, buscamos as inspirações para as letras, arranjos, equipamentos utilizados e até mesmo a arte da...
por Koala San | out 10, 2020 | OUR STUFF
Às vezes, conversando com as pessoas sobre cerveja e a profissão, acabo soltando a frase “eu não sou cervejeiro, sou engenheiro de áudio”. É uma brincadeira que beira o desrespeito com o que sou e faço hoje, mas também ilustra meu apreço pelos sons, pelas vibrações do...
