O Selo SELECTED CROP, aponta versões de cervejas (novas ou já existentes em nossa carta) que carregam lúpulos especialmente selecionados.
São safras, fazendas ou até mesmo lotes que são especiais por algum motivo específico.
As primeiras cervejas que levam o selo são:
- FAST RADIO BURSTS: uma novidade que, além de STRATA, CASHMERE e MOTUEKA, tem um COMET especial do CANADÁ. Essa versão do COMET tem uma concentração maior de óleos essenciais, trazendo uma carga de sabor mais elevada. Foi usada pela Hill Farmstead na cerveja Difference & Repetition que foi ultra bem conceituada.⠀
- DOUBLE FEATURE: com todos os lúpulos da receita em versões especiais desse carregamento! Dá pra sentir a porrada na cara!
As duas estarão à disposição para venda em nosso site e Tap Room nessa sexta, 27/11, a partir das 13h!