Que fim de semana incrível!  Obrigado à todos que compareceram e brindaram uma cerveja com a gente e quem venha 2023! Deixamos um playlist especial que rolou pra gravar na memória! https://www.instagram.com/p/CeMr5uoMcgC/ https://www.instagram.com/p/CeJH771Fzyu/...

Quem conhece nosso trabalho, sabe que o que a gente mais curte são as formas mais naturais dos insumos, matérias primas e resultados finais! E é por isso que lúpulo em flor tem um lugar especial aqui na cervejaria. Se pudéssemos, usaríamos lúpulo apenas nesse formato!...

Finalmente aquele lote de CLOSER TO THE TRUTH que foi produzido em Setembro de 2021 e tava maturando até agora, vai dar as caras no nosso site! É! 5 meses. É que depois de um período de maturação no inox, ele ainda passa um tempo de maturação no barril de carvalho...

Foram muitos desafios e muitos obstáculos. Sem dúvida alguma, uma indústria (por menor que ela seja) em tempos como esse, é algo intenso, incerto e extremamente desafiador. Agradecemos todos os colaboradores e participantes dessa história! Sem vocês nada seria...

Dia 18 de Dezembro de 10:00 às 12:00 Dia 23 de Dezembro de 15:00 às 17:00

Em 2015, com foco no desenvolvimento dos primórdios da New England IPA (com essa estrutura que conhecemos hoje), começamos a dar cada vez mais atenção aos nossos conceitos sobre biotransformação e como enxergávamos essa interação dos lúpulos com a levedura durante a...

Quanta satisfação foi ganhar essa medalha na nossa primeira participação no GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL e na categoria mais concorrida deste ano, HAZY IPA! ??? O GABF é a mais importante competição cervejeira americana, e nos enche de alegria/ orgulho ganhar uma...