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Koala San Brew

Author: Koala San

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SULTANA. Conhece esse lúpulo?

PULSAR é uma DOUBLE IPA com o Lúpulo SULTANA.

É uma explosão CÍTRICA e de ABACAXI doce que se equilibra com um amargor característico do LIMÃO SICILIANO e GRAPEFRUIT complementados por um VERDE FRESCO, RESINOSO e IMPONENTE!

O MOUTHFEEL SEDOSO e o corpo médio sem residual de dulçor, deixa a DRINKABILIDADE extremamente elevada e refrescante!

Sultana foi cruzado e primeiramente cultivado com (número #06277) em 2006 no estado de Washington na costa do Noproeste dos Estados Unidos. 

Sua popularidade cresceu por causo do seu aroma explosivo. Segundo as descrições dos seus criadores (HOPSTEINER): “Se você alguma vez abriu uma lata de abacaxi em caldas bem fresca, você sabe exatamente o aroma do SULTANA!”

**Notas sensoriais podem variar de acordo com o paladar/olfato de cada pessoa. Nossas cervejas são uma experiência distinta e multissensorial.

📷 @gusromanrrelli

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SPECTRUM


Hoje nós estamos aqui pra apresentar um novo produto que acabou de chegar pra gente!

O Spectrum é um novo formato de lúpulo. Uma pasta 100% a base de lúpulo, 100% natural, do jeito que a gente gosta!

Next generation Liquid Dry Hopping. A Nova geração de DRY-HOPPING, líquida!

A gente já estava aguardando ele à um tempo, e muito ansiosos pra trabalhar com todos a complexidade adicional e com as quantidades sem limite que ele vai nos possibilitar de usar na cerveja!

Pra lançar essa novidade, colocamos em prática técnicas, parâmetros planejados e desenvolvidos através de estudos, cálculos e conversas, principalmente com nosso amigo SCOTT JANISH da cervejaria SAPWOOD CELLARS.

Por agora, sem mais spoiler!

Já já nós estaremos brindando mais essa novidade!

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MEDALHA – GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL!!!

Quanta satisfação é ganhar essa medalha na nossa primeira participação no GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL e na categoria mais concorrida deste ano, HAZY IPA! 🤩🙏🍻

O GABF é a mais importante competição cervejeira americana, e nos enche de alegria/ orgulho ganhar uma medalha na categoria mais competitiva e a qual participam várias das nossas cervejarias prediletas e que tanto nos inspiram, com uma cerveja desenhada e produzida por cervejeiros brasileiros!

BLISSED é uma Double DRY HOPPED HAZY IPA colaborativa com a @attitudebrewing (San Diego) e @alvaromafras que leva aquela magia de lúpulos clássica que aplicamos aqui na @koalasanbrew 🐨🔮

É uma celebração da nossa amizade, da paixão por fazer cervejas incríveis e do objetivo de superarmos nós mesmos a cada nova cerveja produzida!


Vem com a gente que QUINTA às 20:30 teremos uma live pra te contar sobre esse festival (GABF) e como foi o processo de criação dessa IPA!  ! 

Cheers, friends!!! 🍻

_________

REPOST:  https://www.instagram.com/p/CT3CMNzLe7K/

We are humbled and beyond thrilled for winning a Hazy IPA medal on our first Great American Beer Festival, this year’s most entered category!!! 🤩🙏🍻

Blissed, our delicious double dry-hopped IPA was dreamt with ou friends from @attitudebrewing.

It is a celebration of our friendship, shared passion for making great beer, and the desire to best ourselves with every new batch brewed. 

Cheers, friends!!! 🍻

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HBC-630 / PORCH (DOUBLE IPA)

O papo começou sobre o lúpulo inédito: HBC-630 e o programa de criação de novos DNAs de lúpulos da HOPS BREEDING COMPANY.

Á partir daí, passamos por: 

– PEARL JAM, 

– sensorial da nossa nova Double IPA chamada PORCH, 

– territorialismo do surf e disputa entre Brasileiros e Havaianos, 

– e é claro, vários casos do nosso amigo SILVIO “BIBICA” GOMES.

A conversa foi tão boa que resolvemos experimentar um novo formato da edição do video e parece que achamos um caminho interessante! 

Quem aí acha que devemos continuar essa linha do VIDEOCAST?

Compre Agora

**Notas sensoriais podem variar de acordo com o paladar/olfato de cada pessoa. Nossas cervejas são uma experiência distinta e multissensorial.

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NEVER COMING BACK (LUPULIN BOOST)

DOUBLE IPA da série MODERN MYTHS que leva SIMCOE, MOSAIC, AROMAHOP, CRYO e LUPOMAX , agora com um selo a mais, LUPULIN BOOST.

Isso significa que ela ganha carga extra das diferentes LUPULINAS, de diferentes fornecedores que tem diferentes processos de extração. Os diferentes formatos de lupulina, trazem essa complexidade do verde.

Dank Forte, pungente e resinoso. Verde agressivo que pra gente, é sinal de frescor. A idéia é fechar o olho e imagina numa plantação de lúpulos. 

Pra isso a gente também construiu a cerveja com corpo seco porém com mouthfeel aveludado. É possível trabalhamos as duas coisas ao mesmo tempo. Esse é um approach que estamos trabalhando muito, buscando o equilíbrio dessa junção. O melhor dos dois mundos.

O mouthfeel aveludado deixa a cerveja “macia” enquanto o Corpo seco aumenta a drinkabilidade, trazendo quela vontade de mais um ao final de cada gole.

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KRYPTOGRAF – ALBUM BEER

ALBUM BEER – KRYPTOGRAF

Album beer é um projeto que cada dia nos surpreende mais.

É muita realização poder representar com um trabalho sensorial (uma cerveja) uma outra obra de um outro artista. 

KRYPTOGRAF também nos surpreendeu com seu primeiro trabalho, o Album homônimo. 

No meio de todo esse processo, isso acabou desenterrando outras práticas e outras formas de complementarmos essa homenagem.

Segue nosso improviso capturado em um “Plano sequência”, com a mesma energia que se podem esperar da TRIPLE IPA “ao vivo” !

CAN RELEASE – Sexta, 16 de Julho de 2021, às 13h no SITE e no TAP ROOM KSB !⠀

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BEHIND THE SUN


Já ouviu falar da strain D-Gusta?

A cultura cervejeira traz o conceito apreciar a comunidade local. E os genomas dos lúpulos foram responsáveis por isso, quando na década de 80, novos braços da cerveja artesanal nasceram nas Americas à partir do uso desses lúpulos locais.

Com esse conceito, visamos sempre reverenciar e apreciar os bons feitios da nossa comunidade. 

Recentemente, fizemos uma cerveja com lúpulos brasileiros, pra gente isso foi um marco em vários aspectos. Um enorme orgulho, de finalmente poder sentir na pele o que se passou nessa revolução da cerveja artesanal.

Agora, com esse mesmo conceito e orgulho, a gente vai expandir esse trabalho e apresentar nossa interpretação em forma de DOUBLE IPA, de um grande patrimônio Brasileiro! A renomada e incrível strain D-gusta! Uma criação do ThiaBo no ES. O DNA é tão foda que dizem que ele rapidamente se espalhou por todo o país entre os cultivadores afficionados!

A strain D-gusta viajou até os laboratórios nos exterior para trabalharmos com muita dedicação mapeando os terpenos através de um teste de peso molecular chamado CROMATOGRAFIA. E depois, recriar através dos terpenos, o sensorial dessa obra prima!

O resultado apontou um blend composto por: Caryophyllene, d-Limonene, Myrcene, L-alpha-Pinene, L-beta-Pinene, Linalool, alpha-Terpineol,  Terpinolene. Beta-Pinene, Alpha-Pinene, D-Alpha-Pinene.

Depois, os laboratórios extraíram esses terpenos de outras plantas, como por exemplo lúpulos e frutas e então re-criaram o blend na proporção que foi previamente mapeado pelo teste de CROMATOGRAFIA.

Isso nos permitiu replicar com fidelidade em forma de DOUBLE IPA esse Strain incrível que além de tudo é um cria nacional!

No sensorial, a D-Gusta tem um DANK doce de frutas tropicais no ponto e um toque cítrico delicado. Acrescido de um feno verde bem pungente e um gosto floral meio amadeirado que já puxa prum DANK bem piney! 

Pra completar, a gente escolheu um combo de lúpulos que não só harmonizasse mas também amplificasse esse sensorial lindo!

Pra dar cara à cria, escolhemos um clássico dos anos 80! BEHIND THE SUN, do álbum o UPLIFT MOFO PARTY PLAN!

Bom, é isso! Espero que gostem pq a Strain, a Double IPA e a Música já tem um lugar especial no nosso peito!

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STRATACASTER!

Às vezes, conversando com as pessoas sobre cerveja e a profissão, acabo soltando a frase “eu não sou cervejeiro, sou engenheiro de áudio”. É uma brincadeira que beira o desrespeito com o que sou e faço hoje, mas também ilustra meu apreço pelos sons, pelas vibrações do universo.

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CENTRAL DE INFORMAÇÕES KOALA SAN BREW

CENTRAL DE INFORMAÇÕES KOALA SAN BREW

Esta página foi criada para que você tire todas as suas dúvidas a respeito da Loja Virtual e do Tap Room KSB.

Atualizado em 16/12/2020

PRODUTOS

Os produtos disponíveis no Tap Room KSB são os mesmos do Site?

As lojas possuem estoques e precificações diferentes. Para saber quais cervejas estão disponíveis no Tap Room KSB, basta nos visitar na Rua Niágara, 339, Jardim Canadá.

CONDIÇÕES

Consigo desconto ao comprar com CNPJ?

Compras com CNPJ serão tratadas apenas pelo Departamento Comercial, diretamente pelo email COMERCIAL@KOALASANBREW.COM

Quais são os tipos de CNPJ válidos para os preços comerciais?

O CNPJ deve ter CNAE de venda ou distribuição de bebidas. Este assunto deve ser tratado apenas pelo Departamento Comercial, diretamente pelo email COMERCIAL@KOALASANBREW.COM

ENTREGAS

Qual o prazo de entrega em BH?

Todas as transações com pagamento aprovado até 10h00 são entregues até às 20h do próximo dia útil.

Obs.: Sábado e Domingo não contam como dias úteis.

Moro em Nova Lima, pago o mesmo frete de BH?

O bairro Vila da Serra e alguns condomínios próximos à nossa fábrica possuem taxa de frete igual à de Belo Horizonte (R$ 15,00 – consulte CEP em nosso site). Para as demais localidades da Região Metropolitana (Betim, Contagem e Nova Lima – Centro) taxa é de R$ 45,00.

Qual o prazo de entrega em outros estados?

Com todas as restrições das transportadoras, principalmente por conta da pandemia do Covid-19, as entregas do interior de Minas e demais estados estão sendo feitas em até 8 dias úteis (contando a partir do envio). Caso sua encomenda não chegue neste prazo, gentileza enviar email para SAC@KOALASANBREW.COM

Obs.: Sábado e Domingo não contam como dias úteis.

Vocês entregam em todo o Brasil?

Devido às limitações impostas pelas transportadoras, temos atendido somente as regiões Sul e Sudeste (RS, SC, PR, MG, ES, SP, RJ, além da capital do Distrito Federal (Brasília)

O envio é refrigerado?

Mesmo que nossos produtos não contenham conservantes, a lata de cerveja pode se manter sem refrigeração durante este tempo de transporte. Temos tranquilidade em garantir a qualidade por conta deste prazo.

TAP ROOM KSB

Qual o horário de funcionamento do Tap Room?

Atualmente, por conta das medidas preventivas ao Covid-19, funcionamos apenas com retirada de latas.

Sexta, das 13h às 21h.

Sábado, das 10h às 18h

Rua Niágara, 339, Jardim Canadá. Nova Lima/MG

Como fico sabendo das cervejas disponíveis no Tap Room?

Não anunciamos todas as cervejas disponíveis, e também não temos condições de atualizar o estoque em tempo real. Mas você pode passar no nosso Instagram  para conferir parte da disponibilidade.

Vocês enchem Growler?

Atualmente, por conta das medidas preventivas ao Covid-19, funcionamos apenas com retirada de latas.

POLÍTICA DE TROCAS E DEVOLUÇÕES

A presente Política de Trocas e Devoluções KOALA SAN CERVEJAS EIRELI(“Koala San Brew”) é aplicável a todas as compras feitas pelo consumidor final da Koala San Brew (o “cliente”), assim definido nos termos do Art. 2º do Código de Defesa do Consumidor (“CDC”), através do site www.koalasanbrew.com.br (o “Site”).

A presente Política de Trocas e Devoluções não se aplica a compras feitas por outras empresas com o objetivo de revender os produtos da Koala San Brew, dado que tais empresas não são qualificadas como consumidor final para fins do Art. 2º do CDC.

1. ACESSO

Este site possui acesso restrito a pessoas maiores de 18(dezoito) anos, o que será verificado de acordo com as informações oferecidas no momento do cadastro, as quais os usuários declaram ser verdadeiras.

Política de entrega: Os produtos adquiridos somente serão entregues a pessoa maior de 18 (dezoito) anos, portando documento de identificação, que deverá receber a mercadoria e assinar o protocolo de entrega.

2. TROCA OU DEVOLUÇÃO

Antes de qualquer procedimento, a troca ou a devolução deverá ser solicitada ao nosso Serviço de Atendimento ao Cliente pelo email  sac@koalasanbrew.com

É importante que você guarde o produto, sem violação dos lacres e na embalagem original. Recomendamos que, ao receber a compra, confira os itens do pedido. Em caso de desacordo, recuse o pacote antes de assinar o recibo de entrega e entre em contato com nosso Serviço de Atendimento ao Cliente.

2.1 DEVOLUÇÃO POR ARREPENDIMENTO

Em caso de arrependimento ou desistência, o cliente tem até 7 dias corridos para solicitar a devolução do produto ao nosso Serviço de Atendimento ao Cliente (Conforme artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor).

O produto será analisado pelo Departamento de Expedição e, caso esteja em perfeito estado, você poderá escolher entre um crédito integral do valor pago ou ser reembolsado na mesma forma em que efetuou a compra (CRÉDITO/DÉBITO). Utilize nosso formulário de contato para comunicar a devolução do seu pedido. Tenha ciência de que precisamos receber a mercadoria em nossa fábrica nas mesmas embalagens que foram enviadas.

Uma coleta será agendada para o mesmo endereço onde o produto foi entregue.

2.2 TROCA SIMPLES

Em caso de troca simples, entre em contato com nosso Serviço de Atendimento ao Cliente.

O produto será analisado por nosso Departamento de Expedição e, caso esteja em perfeito estado, você poderá escolher entre um crédito integral do valor pago ou outro item de igual valor disponível no site.

Utilize nosso formulário de contato para solicitar a troca ou devolução do seu pedido e lhe responderemos em até 1 dia útil. Tenha ciência de que precisamos receber a mercadoria em nossa fábrica nas mesmas embalagens que foram enviadas.

Uma coleta será agendada para o mesmo endereço onde o produto foi entregue.

2.3 PRODUTO EM DESACORDO

Em caso de produto em desacordo, entre em contato com nosso Serviço de Atendimento ao Cliente.

O produto será analisado por nosso Departamento de Expedição e avaliado pelo setor de qualidade. Após isso, você poderá escolher entre um crédito integral do valor pago, reembolso na forma original da compra ou outro item de igual valor disponível no site.

Envie uma mensagem para SAC@KOALASANBREW.COM para solicitar a troca ou devolução do seu pedido e lhe responderemos em até 1 dia útil. Tenha ciência de que precisamos receber a mercadoria em nossa fábrica nas mesmas embalagens que foram enviadas.

Uma coleta será agendada para o mesmo endereço onde o produto foi entregue.

3. TROCA DE PRODUTO DEFEITUOSO

Caso o cliente constate: (i) Qualquer vício ou defeito de fabricação ou violação do lacre da embalagem, (ii) que o produto chegou quebrado ao destino, ou (iii) alteração no sabor, aroma, textura e aspecto visual, deverá entrar em contato com o SAC, no telefone ou e-mail, no prazo de até 30 dias contados do recebimento do respectivo produto (nos termos do Art. 26, II do CDC) e, seguindo as instruções que lhe forem passadas, enviar o produto à Koala San Brew em sua embalagem original. É importante guardar a nota.

Os produtos devolvidos serão analisados pela Koala San Brew e, caso seja confirmado: (i) O vício ou defeito de fabricação ou violação do lacre da embalagem, (ii) que o produto chegou amassado ao destino, ou (iii) ocorreu alteração no sabor, aroma, textura e aspecto visual, a KSB fará a reparação ou troca do no prazo de até 10 dias corridos contados da solicitação feita pelo cliente. A respectiva troca não será efetuada caso sejam constatados quaisquer indícios de má manipulação ou mau uso do produto. Portanto, quaisquer variações dessas práticas podem ser caracterizadas como má manipulação ou mau uso do produto.

Caso não sejam constatados vícios ou defeitos de fabricação no produto ou caso sejam constatados que os defeitos no produto decorrem de má manipulação ou mau uso pelo cliente, a Koala San Brew enviará o produto de volta ao cliente sem o correspondente reembolso dos valores pagos.

Se a sua dúvida não for sanada com os direcionamentos desta página, favor enviar um email para SAC@KOALASANBREW.COM

Sugestões de melhoria: KSB@KOALASANBREW.COM

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