por Coletivo Roda | jun 3, 2021 | OUR STUFF
É com imenso prazer que anunciamos a nossa próxima ALBUM BEER! A banda norueguesa de Metal/Psychedelic Rock KRYPTOGRAF define o seu próprio som com a frase “Old school heaviness from Bergen” e cita influências como Witchcraft, Uncle Acid & the Deadbeats e Black...
por Coletivo Roda | abr 26, 2021 | OUR STUFF, Sem categoria
América do Norte, década de 80. Surgiam as American IPAs a partir da utilização de lúpulos Americanos, que até então eram considerados muito cítricos e frutados para serem usados na produção de cervejas. A cultura de gerar, produzir e beber localmente foi capaz de...
por Coletivo Roda | abr 1, 2021 | OUR STUFF
Juntamente com os amigos Álvaro Mafra e a Cerveja LIFT, recebemos um convite e desafio dos nossos amigos SAIMON BESSA, MARIANA ZAIDAN e RODRIGO SIMÕES: produzir uma cerveja com a primeira colheita da LÚPULO JASSÉM, que tem plantação localizada na SERRA DO ESPINHAÇO,...
por Coletivo Roda | mar 24, 2021 | OUR STUFF
Conversa gravada com BRANDON BOLDT, sócio-fundador e cervejeiro da PRIMITIVE BEER, No Colorado. O episódio trata sobre as CERVEJAS ESPONTÂNEAS e a criação de sua cervejaria, pioneira da categoria nos EUA, em sociedade com sua esposa. Muitas curiosidades sobre os...
por Coletivo Roda | nov 25, 2020 | OUR STUFF
O Selo SELECTED CROP, aponta versões de cervejas (novas ou já existentes em nossa carta) que carregam lúpulos especialmente selecionados. São safras, fazendas ou até mesmo lotes que são especiais por algum motivo específico. As primeiras cervejas que levam o selo são:...
