Quem acompanha a gente sabe que o ritmo é acelerado! Tem sempre coisa nova saindo e nós estamos sempre “inventando uma moda”.
Talvez por ser recente, talvez pelo momento que estamos todos vivendo no mundo, mas justamente na semana em que comemoramos 9 anos, bateu uma satisfação imensa do resultado dos nossos esforços!
Afinal, apesar de toda carga de novidades que estamos sempre soltando, não é sempre que temos duas novas cervejas de vertentes completamente diferentes na mesma semana. Sem contar com o resultado das duas peças!
Livin’ The Dream é de uma escola que já estamos bem habituados e fomos pioneiros por aqui, a escola Americana. Ter tido, mais uma vez, a oportunidade de inovar o mercado Brasileiro fazendo a versão dessa cerveja com esse novo formato de lúpulo já foi algo… Mas o resultado… Esse chegou surpreendendo nossas próprias expectativas! A explosão de aroma e sabor em um perfil tão limpo como esse!
Por outro lado, cultura ultra-tradicional e milenar como a Checa. Além da seriedade da tradição e dos nativos em relação ao assunto, PRINCIPIA foi nossa segunda cerveja da escola Checa lançada comercialmente. De certa forma estávamos nos sentindo como uma banda ao lançar seu segundo álbum. Segurar aquela pressão imensa da expectativa criada pelo primeiro disco mas tendo a destreza de variar o estilo mantendo a essência! E que resultado!
Bom, por hora é só… Vamos descansar que semana que vem tem mais!
@gusromanelli