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KSB — Koala San Brew
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Torneiras do tap room da KSB
Cerveja direto do tanque, pátio aberto e brasa às sextas.

O tap room é dentro da fábrica.

Tanques da fábrica

Beba onde a cerveja nasce.

Mesas no meio da operação, tanques e barris à vista. Cerveja servida direto do fermentador, com técnica e frescor.

Caneca tcheca com hladinka: cerveja dourada e cerca de três dedos de espuma molhada
KSB Koala San BrewA arte do serviço tcheco
Espuma≈ 1/3três dedos de
espuma molhada
Cerveja≈ 2/3

Hladinka

O serviço tcheco correto exige a espuma!

Tirada na torneira tcheca original, a hladinka chega com cerca de três dedos de espuma densa e cremosa sobre a cerveja dourada: aproximadamente um terço de espuma para dois terços de cerveja.

A espuma éobrigatória.
Ela tem as funções:
  1. 01
    Protege do oxigênioFunciona como uma tampa: a cerveja oxida menos e segue fresca até o último gole.
  2. 02
    Segura o gásMantém o CO₂ na cerveja, que fica viva por mais tempo e com carbonatação macia.
  3. 03
    Guarda o aromaConcentra os aromas de malte e lúpulo bem onde está o seu nariz.
  4. 04
    Equilibra o saborA cerveja passa pela espuma cremosa, que arredonda o amargor e o dulçor.
~50%Líquido
Espuma também é cervejaA espuma molhada tcheca não é ar: são bolhas finíssimas envoltas em cerveja, e quase metade dela é líquido. Por isso ela se bebe junto, e ao assentar volta a ser cerveja no copo.

No tap hoje

Vivo · atualizado hoje
16
Zlý ČasySvětlé Výčepní Pivo [8°]
3,1% vol
15
Štěstí 12°Světlý Ležák [12°] kvasnicové
5,1% vol
17
Aurore Aux ConfinsBière (lager) d'Alsace
4,9% vol
—
One WordDouble IPA [Prévia]
8,3% vol
—
Six Wave Hold-DownModern West Coast Double IPA
8,0% vol
—
TransistorNew England IPA
7,5% vol
© OpenStreetMap

Como chegar

Rua Niágara, 339 · Jardim Canadá · Nova Lima · MG

Estacionamento na rua. Uber e 99 chegam na porta. Escolha o app e a rota já sai pronta para a fábrica.

Horários

17–24h
Sexta
10–18h
Sábado e domingo
Consultar
Feriados

Pet friendly.

Seu cachorro é bem-vindo no pátio.

Água fresca, sombra e espaço para ele. Traga na guia e aproveite a tarde junto.

Cachorro no pátio da fábrica

Experiências na fábrica

Mais do que só cervejas
Todas as experiências

Agenda

Próximas atrações na fábrica.
13NOV
Back to the 90’s
Sexta · 17h às 24h
evento gratuitoIr para evento
19NOV
BS Despedida Pri 2026
Quinta · 17h às 24h
evento gratuitoIr para evento
20NOV
Consciência Negra
Sexta · 10h às 18h
horário especialIr para evento
18DEZ
Back to the 80’s
Sexta · 17h às 24h
evento gratuitoIr para evento
23DEZ
Horário de fim de ano
Quarta · 10h às 24h
horário especialIr para evento
26DEZ
Fim de semana de festas
Sábado · 10h às 18h
horário especialIr para evento
27DEZ
Fim de semana de festas
Domingo · 10h às 18h
horário especialIr para evento
30DEZ
Horário de fim de ano
Quarta · 10h às 24h
horário especialIr para evento
02JAN
Fim de semana de festas
Sábado · 10h às 18h
horário especialIr para evento
03JAN
Fim de semana de festas
Domingo · 10h às 18h
horário especialIr para evento
novembro 2026
DSTQQSS123456789101112131415161718192021222324252627282930
eventohorário especialaberto 17h às 24h

Perguntas frequentes

Precisa reservar mesa?

Não para até 8 pessoas.

Aceita cartão?

Pix, débito e crédito.

Tem cerveja sem álcool?

Sim, e cocktails direto da torneira.

Posso levar lata para casa?

Sim, no balcão ou pelo delivery em Nova Lima e BH.