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Koala San Brew

Month: agosto 2021

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NEVER COMING BACK (LUPULIN BOOST)

DOUBLE IPA da série MODERN MYTHS que leva SIMCOE, MOSAIC, AROMAHOP, CRYO e LUPOMAX , agora com um selo a mais, LUPULIN BOOST.

Isso significa que ela ganha carga extra das diferentes LUPULINAS, de diferentes fornecedores que tem diferentes processos de extração. Os diferentes formatos de lupulina, trazem essa complexidade do verde.

Dank Forte, pungente e resinoso. Verde agressivo que pra gente, é sinal de frescor. A idéia é fechar o olho e imagina numa plantação de lúpulos. 

Pra isso a gente também construiu a cerveja com corpo seco porém com mouthfeel aveludado. É possível trabalhamos as duas coisas ao mesmo tempo. Esse é um approach que estamos trabalhando muito, buscando o equilíbrio dessa junção. O melhor dos dois mundos.

O mouthfeel aveludado deixa a cerveja “macia” enquanto o Corpo seco aumenta a drinkabilidade, trazendo quela vontade de mais um ao final de cada gole.

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