Caboose

INSPIRADA NA TRADIÇÃO DAS LAGERS ESCANDINAVAS

Nossa nova criação é inspirada na tradição das lagers escandinavas!

“Enquanto a Alemanha e a Áustria celebravam suas Märzens, a Suécia também desenvolveu a sua versão local com corpo sustentado por notas de caramelo mais robustas, marcada pelo equilíbrio entre maltado caramelo e amargor presente e de caráter lupulado fresco.”

Nos últimos anos, várias cervejarias suecas começaram a reinterpretar essas tradições buscando uma expressão mais autêntica e complexa, fugindo das opções comerciais.

Pense numa releitura sueca de uma Märzen: cobre brilhante, corpo sustentado por notas de caramelo que lembram o pão escuro das padarias de Estocolmo, equilibradas pelo frescor do lúpulo europeu in natura (em flor) que equilibra com contexto com um amargor presente e um frescor brilhante.

“Uma lager sueca que une tradição centro-europeia com a ousadia do movimento artesanal nórdico. Essa lager clara de alma acobreada lembra as versões que circulavam nos pubs suecos, mais fortes que as comuns folköl e celebradas por seu equilíbrio entre refrescância e notas carameladas .”

É uma lager sueca de transição de estação (outonal/inverno) e atual, mais robusta. O tipo que só se encontra em bares ou no Systembolaget (a rede estatal)!