Descrição
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O Caneco vai de brinde!
Closer to the Truth é a segunda de uma série de cervejas clássicas que vamos lançar. Todas respeitando muito as tradições, ingredientes e métodos originais do respectivo estilo.
A receita foi elaborada a partir de um intenso estudo. Decocção tripla, Lúpulos tchecos em flor da recém colhida safra de 2019 e importado especialmente para a KOALA SAN BREW.
Maturada por um extenso período no inox e no carvalho francês, servida apenas no bar da fábrica em 3 tipos de método tchecos; HLADINKA, SNYT, e MLÍKO nas nossas novas torneiras tchecas indicadas pelos amigos da BIERSTADT LAGERHAUS de Denver.
Taí o significado do nome!
Maltado intenso com amargor acentuado que junto com os taninos da madeira equilibra o conjunto e seca o palato na finalização, pedindo um gole atrás do outro. Aroma herbal intenso e fresco característico dessa linhagem de lúpulos tão clássicos da região. Espuma robusta e consistente.
Esperamos que essa Pilsen mude o seu conceito sobre o estilo que foi tão banalizado ao longo dos anos!
*Notas sensoriais podem variar de acordo com o paladar/olfato de cada pessoa. Nossas cervejas são uma experiência distinta e multissensorial.
