Koala San Brew Independent

resinosa | pinho | cítrico austero
8,0% vol
Onde encontrar →
A Cerveja

velha guarda,
moderna

Six Wave Hold-Down é a nossa Modern West Coast Double IPA, desenvolvida e lançada em 2019.

Ela nasceu com um objetivo: fazer o elo entre as melhores características das West Coasts da Califórnia e técnicas que trazem um caráter mais moderno, mantendo toda a essência fiel do estilo.

Limpa, seca e com o lúpulo lá em cima: a West Coast como ela deve ser, com a cabeça no presente.

Copo de Six Wave Hold-Down sobre o balcão, com luzes desfocadas ao fundo
Dourada, limpa, brilhante
2019
Desenvolvida e lançada.
8,0%
Double IPA, West Coast de raiz.
KSB-20
Nossa cepa garimpada no Oregon.
A Levedura

garimpada
no Oregon

Fermentada com a nossa cepa KSB-20. Essa levedura, que garimpamos no Oregon, é a nossa escolha preferida para uma versão atual e moderna da velha guarda West Coast.

Ela tem um perfil extremamente limpo e é capaz de expressar enzimas que promovem a biotransformação dos lúpulos, resultando em aromas intensos.

A KSB-20 produz cervejas extremamente limpas e com aromas explosivos de lúpulo, mantendo aquele corpo sequinho e aquele amargor assertivo.

Extremamente limpa Biotransformação Lúpulo explosivo
Sensorial

resina, pinho
e cítrico austero

01
Resinoso
02
Pinho
03
Cítrico austero
Complemento
Levemente tropical
CorpoSequinho
SecoEncorpado
AmargorAssertivo
SuaveAssertivo
corpo sequinho e amargor assertivo,
como só (e todas) as melhores
West Coasts têm
Six Wave Hold-Down · KSB-20
Ficha Técnica

ficha técnica

Estilo
Modern West Coast Double IPAWest Coast DIPA
Teor Alcoólico
8,0% vol
Volume
473 mLLata
Levedura
KSB-20Cepa garimpada no Oregon (EUA)
Sensorial
Resinoso · Pinho · Cítrico austeroComplemento levemente tropical
Corpo e Amargor
Sequinho · Assertivo
Ingredientes
Água · Malte de cevada · Lúpulo · LeveduraContém glúten
Alérgicos
Contém cevadaPode conter trigo, aveia e centeio
Lançamento
2019
Origem
Koala San BrewNova Lima, MG
keep cold,
drink fresh

Six Wave Hold-Down: a West Coast da velha guarda, do jeito da Koala San Brew.

Lata de Six Wave Hold-Down, West Coast Double IPA, 473 mL Onde encontrar →